Молоко и молочные продукты – продукты ежедневного потребления.

Взрослому здоровому человеку рекомендуется ежедневно 2 стакана молока и жидких кисломолочных продуктов, ломтик сыра (20г), порция сливочного масла (12г) и 30 г творога (одна стандартная пачка в неделю).

При покупке молока обратите внимание на внешний вид: упаковка не должна быть вздутой или поврежденной, а тем более открытой.

После того, как молоко открыли, соблюдайте условия хранения. Они указаны производителем на этикетке. Даже если молоко не изменилось во вкусе и запахе употреблять его после истечения этих сроков не следует.

Обратите внимание, что наименование молочной продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира (с замещением в количестве не более 50%), должно начинаться со слов – «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». На упаковке обязательно указывается информация о наличии в продукте растительных масел.

В целях профилактики заболеваний, передающихся через молоко и молочную продукцию, необходимо:

??покупайте молоко и молочные продукты в установленных местах, при наличии холодильного оборудования, информации о продукции и ее изготовителе;
??не следует покупать молочные продукты у частных лиц, реализующих продукцию без ветеринарно-санитарных документов, в неустановленных местах;
??соблюдайте условия хранения и сроки годности молока;